锌粒放进稀盐酸里,表面很快出现气泡。教师规范排气后另管收集少量气样,移离发生装置再检验,确认生成了氢气。判断出产物,并不等于问题结束:如果锌粒有13 g,究竟能得到多少氢气?
这不是凭感觉猜“气泡多不多”。化学方程式像一张严格的配料单:它既说明谁和谁反应,也规定了每一种物质参加或生成的质量比例。只要反应式写对、配平,并且题目说明反应完全,我们就能从一个已知质量推到另一个未知质量。
化学方程式计算处理的是反应中实际参加反应或实际生成的物质质量。题目中的“足量”“完全反应”“恰好完全反应”等词,决定了哪些量能直接代入;它们不是可有可无的背景话。
先从最简单的燃烧看起。碳在氧气中充分燃烧,生成二氧化碳:
式子前面都是 1,是不是就能说三种物质的质量比也是 ?不能。这里的 1 表示微粒个数的相对份数,不表示 1 g。想想买水果:一袋苹果和一袋橙子都是“一袋”,两袋的质量却未必相同;化学式中的“一份”也必须换算成质量后才能比较。
碳、氧气、二氧化碳的相对质量分别是 、、,因此上面反应中对应的质量关系是:
读作:每有 份质量的碳完全反应,正好消耗 份质量的氧气,生成 份质量的二氧化碳。它和质量守恒定律刚好对得上:。

这张图想提醒你一个常被忽略的动作:化学计量数 × 相对分子质量(或相对原子质量),才是列比例式时要写在化学式下方的数。若方程式的计量数不是 1,更不能漏乘。
题目换成金属、气体或矿石,数学骨架并不会变。把它想成按比例放大的配方:先确认配方无误,再把已知的一份和未知的一份放到同一张比例表里。初中阶段可以稳定地按“设、写、列、算、答”推进。

设未知量。题目求什么,就用带单位的字母表示什么,例如“设生成氢气的质量为 g”。
写出正确且已经配平的化学方程式,并在箭头处补全反应条件。方程式错了,后面的比例再工整也没有意义。
列出已知物质与待求物质的质量关系:用各自的“计量数 × 相对质量”写在化学式正下方,再把题目给出的已知量和设出的未知量对准写在下一行。
“配平系数”和化学式右下角的数字不是一回事。改写 中的 2 会改变水的组成;在式子前添系数才是在配平。计算前先检查原子种类和数目是否守恒。
实验课上,取 锌粒加入足量稀盐酸。开始时锌粒表面不断冒气泡,锌粒逐渐变小;由教师规范收集少量独立气样并验纯,可进一步检验生成的氢气,不能直接在发生装置处用明火检验。现在问:理论上能生成多少克氢气?
“盐酸足量”告诉我们不用担心盐酸先用完;“锌完全反应”告诉我们 锌都能参与反应。反应为:
锌和氢气的相对质量分别为 和 ,所以质量关系是 。不要把方程式里盐酸前面的 2 误搬到氢气上;每个物质只和自己的计量数、自己的相对质量相乘。
设生成氢气的质量为 。
在方程式下方只写本题需要的两种物质: 下方写 , 下方写 ;下一行对应写 和 。

有时测到的是生成物。比如实验中收集到 二氧化碳,想知道至少有多少碳酸钙参与了反应。若碳酸钙和盐酸恰好完全反应:
其中 和 的相对质量分别为 、。设参与反应的碳酸钙质量为 :
解得 。方向反过来,比例并没有变;仍然是“题目中的实际量 ÷ 方程式中的对应质量”相等。
这类题有一个小陷阱:若题目说“至少需要”,说明给出的生成物是目标量,计算出的反应物是理论上恰好反应所需的最少量;实验操作常会为了保证反应充分而让另一种药品过量,但不能把“过量加入的总量”误当作“实际参加反应的量”。
一块石灰石样品看上去都是白色固体,实际上可能含有不与稀盐酸反应的杂质。现在有 样品,其中碳酸钙的质量分数为 ,加入足量稀盐酸并完全反应,能得到多少二氧化碳?
直觉上把 直接代入 ,会得到 二氧化碳。可那相当于默认 全是碳酸钙;按题设,杂质不参与该反应,也不贡献本题生成的二氧化碳,因此其质量不能计入参加反应的碳酸钙质量。

先算有效成分:
再把 碳酸钙代进质量关系 :
所以 。整个问题其实有两段:样品质量 → 纯净物质量 → 生成物质量。每次看到“质量分数”“含杂质”或“纯度”,先停一下问自己:方程式里的这个化学式,究竟对应样品的全部,还是只对应其中的有效成分?
含杂质计算中,若题目明确杂质不参加该反应,绝不能把混合物总质量直接写在纯净物化学式下方。先乘质量分数得到有效成分质量,是这类题最关键的一步。
写完比例式,不妨在草稿纸边上逐个回答:
把这三问养成习惯,计算题的失分往往会在列式前就被发现。
1. 镁在氧气中燃烧:。若 镁完全燃烧,生成氧化镁的质量是多少?( 的相对原子质量为 , 的相对原子质量为 。)
2. 硫在氧气中燃烧生成二氧化硫:。若 硫充分燃烧,生成二氧化硫的质量是多少?
3. 某石灰石样品质量为 ,其中碳酸钙质量分数为 ,杂质不与盐酸反应。足量稀盐酸与样品充分反应,理论上生成二氧化碳多少克?
学会这套方法后,陌生的题目也会露出熟悉的骨架:先找到反应,再用配平的方程式搭桥,让已知质量沿着确定的比例走到未知质量。
算比例式。已知量与它上方的理论质量相除,应当等于未知量与它上方理论质量相除;解出 后带回单位。
答题。用一句完整的话写出结果。最后顺手估一估:若生成物质量明显不合理,先回头查方程式、相对质量和单位。
建立比例:,解得 。
答:理论上生成氢气 。氢气很轻,结果远小于锌的质量是合理的;反应前后的总质量并没有减少,另一部分质量进入了氯化锌和未反应的盐酸体系。